Borlotti uba

Laoseis: Tellimisel
6,00 €

900 g

Borlotti uba on aedoa sort, mida aretati esimesena Colombias, kus seda tuntakse cargamanto nime all. Uba on suuruselt keskmine või suur ning pähklikarva oal on peal punased, lillad või mustad träpsud. Tegu on magusamate ubadega kui pinto’d või aedoad. Need ilusad, heleda värviga jõhvikavärvi träpsudega oad on kreemja tekstuuri ja õrna pähklimaitsega. Borlotti oad on imemaitsvad ja suurepäraseks toitaineallikaks. Nendes on palju kiudaineid, valke ja rauda ning nad sisaldavad vitamiine ja mineraale. Borlotti ubades pole palju rasva ega naatriumi ning need on kolesteroolivabad.

Borlotti oad sobivad salatitesse, suppidesse, pastafagioli’sse, pajaroogadesse, hautistesse, riisi- ja täisteratoitudesse.Valmistamine: pese oad ja leota neid vees 8-12 tundi. Kuumuta keetmiseni ja keeda 60-90 minutit. Kurna ja serveeri.
Allergeenid: Võib sisaldada maapähkli, pähkli ja soja jääke


Tootjamaa Holland (Valle del Sole)

 

Sarnased tooted