Okro

Qty: 7
11,25 €
 Qty.:

500 g

Okra või okro, mida ingliskeelsetes riikides tuntakse ka ladie’s fingers, bhendi, bhindi, baamia, ochro või gumbo nime all, on õistaim kassinaeriliste perekonnast (muskushibisk). Taime võlu peitub söödavates rohelistes kupardes (kõtrades). Okros leidub palju A-, C-, B1-, B2- ja B6 vitamiini, kaltsiumi, tsinki, vaske, magneesiumi, mangaani ja foolhapet ning sellel on väga omapärane maitse. Okrat on võimalik kasutada erinevates toitudes – okra kupraid süüakse toorelt, aurutatult, keedetult või praetult ning neid võib kasutada hautistes ja suppides. Suppide ja hautiste puhul muutuvad okra kuprad pärast keetmist kleepuvaks massiks.


Päritolumaa Uganda

Similar products