Silmoad

Tootekood: BEP409
Kaubamärk: Valle del Sole
Laoseis: Tellimisel
5,50 €
900 g
Silmoad (Vigna unguiculata), mida kutsutakse ka silmherneks ning India ja Pakistani eri keeltes chawalie’ks või lobia’ks, on lehmaherne alamliik, mida kasvatatakse üle kogu maailma tema keskmise suurusega söödava oa pärast. Uba muteerub kergesti, nii et seda on erinevaid variatsioone. Silmoad on väiksed, pehme tekstuuriga, kreemja maitse ja värviga oad. Silmoad, millel on must „arm“ kohas, millega nad kauna külge kinnituvad.
Silmube tarbitakse palju Indias, Pakistanis, Ameerikas ja Aafrika riikides.
Valmistamine: leota ube rohkes vees umbes 6-8 tundi ja seejärel loputa.  Aja oad vees keema ja hauta umbes 40 minutit. Kurna ja serveeri. Allergeenid: võivad sisaldada soja ja gluteeni.
Toitumisalane teave 100g kohta: energia 1400kJ/330kcal, rasv 2,5g, millest küllastunud rasvhapped 0,8g, süsivesikud  50g, millest suhkrud 5g, kiudained 11,2g, valk 22g, sool 0,01g.
Valle del Sole (Pakendatud Hollandis)
Sarnased tooted