Oad (Sweet Beans)

Tootekood: BEP446
Kaubamärk: Bigi Mama
Ühik: tk
Laoseis: 3
8,65 €
9,61 €/Kg
 Kogus:
900 g
Lääne-Aafrika päritolu oad on pisut magusamad silmubadest (black eyed beans). Traditsiooniliselt valmistatakse nendest Aafrika ubadest roogi nagu Moin-Moin (hautatud oakoogid), Akara (praetud oakoogid) või lihtsalt keedetakse ubadest pada värske pipra, sibula ja tomatitega.
Valgurikas Lääne-Aafrika oapada: loputage oad ja keetke keskmisel kuumusel pehmeks (umbes 40 min). Kuni oad keevad, blenderda tomatid, habanero pipar ja sibul ning tõstke kõrvale. Kui oad on pehmed (ärge vett välja valage), alandage kuumust ja valage potti blenderdatud tomatite, pipra ja sibula segu. Laske ubadel koos tomatitega veel 10 minutit küpseda. Lisage soola. Lülitage kuumus välja ja laske enne serveerimist 5 minutit seista.
Koostisosa: oad. Toitumisalane teave 100g kohta: energiat 318kcal/1340kJ, rasva 2g, millest küllastunud rasvhapped 0,7g, süsivesikuid 42g, millest suhkruid 8g, kiudained 8g, valku 22g, soola 0g. 
Bigi Mama (Päritolumaa Kamerun)
Sarnased tooted