500 g
Koostis: maniokk (Yuka). Pärast sulatamist ärge uuesti külmutage.
Valmistamisõpetus: täitke suur pott veega, asetage kõrgele kuumusele. Aja vesi keema ja maitsesta soolaga. Lisage maniokk (cassava), veendudes, et see oleks täielikult veega kaetud. Kui vesi uuesti keeb, vähendage kuumust keskmisele. Hauta aeg-ajalt ettevaatlikult segades, kuni maniokk on täiesti pehme, umbes 20–30 minutit. Kurna ja serveeri.
Toitumisalane teave 100g kohta: energia 628kJ/150kcal, rasva 0,8h, millest küllastunud 0,8g, süsivesikuid 33g, millest suhkruid <0,1g, kiudaineid 0g, valku 4,2g, soola 0,13g.

---

Goya (päritoluriik Costa Rica)