Cassava Flour

Laoseis: 8
6,75 €
 Kogus:

910

Cassava taim on Lõuna-Ameerika, Aasia ja Aafrika inimeste põhitoiduks. Taimel on juur (tuntud ka kui yuca või maniokk), mis on tärklisene, kõrge süsivesikusisaldusega mugul – sarnaneb jamsile, tarole, jahubanaanile ja vkartulile. Cassava on gluteeni-, teravilja- ja pähklivaba ning paleosõbralik.

Cassaa jahu tehakse juurest, mis kooritakse, kuivatatakse ja jahvatatakse. Seetõttu sisaldab see rohkem kiudaineid


 

Päritolumaa Nigeeria (MacPhilips)