Borlotti uba (Rooma uba)

Tootekood: BEP404
Kaubamärk: Valle del Sole
Laoseis: Tellimisel
5,80 €
900 g
Borlotti uba (Rooma uba) on aedoa sort, mida aretati esimesena Colombias, kus seda tuntakse cargamanto nime all. Uba on suuruselt keskmine või suur ning pähklikarva oal on peal punased, lillad või mustad träpsud. Tegu on magusamate ubadega kui pinto’d või aedoad. Need ilusad, heleda värviga jõhvikavärvi träpsudega oad on kreemja tekstuuri ja õrna pähklimaitsega. Borlotti oad on imemaitsvad ja suurepäraseks toitaineallikaks. Nendes on palju kiudaineid, valke ja rauda ning nad sisaldavad vitamiine ja mineraale. Borlotti ubades pole palju rasva ega naatriumi ning need on kolesteroolivabad.
Borlotti oad sobivad salatitesse, suppidesse, pastafagioli’sse, pajaroogadesse, hautistesse, riisi- ja täisteratoitudesse. Valmistamine: pese oad ja leota neid vees 8-12 tundi. Kuumuta keetmiseni ja keeda 60-90 minutit. Kurna ja serveeri.
Allergeenid: Võib sisaldada maapähklipähkli ja soja jääke. 
Toitumisalane teave 100g kohta: energia 1300kJ/320kcal, rasv2g, millest küllastunud rasvhapped 0,3g, süsivesikud 45g, millest suhkrud 5g, kiudained 18g, valk 21g, sool 0g.
Valle del Sole (Hollandi toode)
Sarnased tooted